Archive for 6月, 2011

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行きたいお店リストにずーっと名前を連ねていながら、なんだかんだと行けてなかったこちらのお店 （すでにヨメさんは何度かランチ等で満喫フライング済み）。 いつ通っても、満席。 昼も、夜も、店内の楽しそうな雰囲気が窓越しに垣間見えていて指をくわえながら何度通り過ごした事でしょうか。

ついに、ついに行けたのだ―。 さんざんメニューで迷ったのですが、先輩であるヨメさんのご指導のもとに、① 鶏軟骨のスパイス焼きサラダ仕立て ② 由比ヶ浜産サザエのエスカルゴソース ③ ホタテ・エビ・ズッキーニのテリーヌ ④ 黒毛和牛のカイノミのロースト をば。

なんでしょう。 「ビストロ」を超越したところにあるような料理とでも言いますか。 “The PapaNoel” みたいな感じ。 地物の野菜や魚介をふんだんに使っているからだけではなく、肩肘を張らず、大向こうを狙わずだけれども一つ一つの料理が丁寧で、どの皿を組み合わせても美味しいコンビネーションに仕上げてくれそうな味は、ここでしか出せないものだと思います。

そう。きっとこれが、PapaNoelに何度も足を運びたくなる原因なんだろうなあ。

もっと早く、素晴らしさに気付くべきでした。。また来まーす！

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前日に決まり翌朝のフライトで台湾へ、そして帰国も同じ感じで突然のハンドキャリーが決まって日本へ戻ってきました。

今回は、現地パートナーと日本側のコミュニケーションが不十分な事が根本にあり、その積もり積もった意思疎通のロスが引き起こした現地での収集作業と交通整理、そしてガス抜きが主目的となってしまったのが自分としては大変に不本意。

委託先は、手足でなくパートナー。 我々が希望することだけを伝えるのではなく、彼らが納得できるレベルで説明を行い、その上で急を要する内容であれば責任がどこにあるのか、なぜそうしなければいけないのかを（実務レベルが納得しない場合はトップに対して）ビジネス関係の中で理解をしてもらわなければなりません。

元来、プロジェクトリーダーというのはそうした全体をけん引する役割を担う非常に大きな責任を持つポジションですが、日本側が大企業・大組織であればあるほどに「神は細部に宿る」を徹底しつつも、あえて口出しすることをせずポイントを押さえてゆく能力というか、スキルが必要になります。 先天的に持っている人もいますし、そうでない人もいますが、「相手にどう判って貰うか」を考えていれば、時間はかかりますがそれ程に難しい事柄でもないのですが、得てして陥りがちな日本企業の誤謬。

英語という、お互いに母国語ではない言語でコミュニケーションするからこそ、委託元である我々が絶対に忘れるべきではない「基本中の基本」と改めて意を強くしました。 ひるがえって、経験者として自分がこれまでやってきた多少のノウハウを、どう伝えながらプロジェクト全体をサポートできるか、について深く考えさせられた出張でもあります。 自分で動いた方がはるかに速いですし収拾も速いのですが、今のRegainのポジションとしてはここが一番の悩みどころ。 またひとつ、新しい「乗り越え」が見つかりました。

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6月で高速道路の休日料金が改定されてしまう事もあり、Regainの実家から両親が遊びに来てくれました。

ヨメさんの方のご両親がおおむね１週間ベースで滞在して下さるのとは対照的に、

（なぜか）沼津を起点に 我が家へは半日程度のご滞在。

母君が小学生時代に一度行ったきりだった鎌倉大仏を表敬訪問し、

ヨメさんの作った薬膳カレーその他の料理に舌鼓を打って満足して帰られて行きました。

「実は近所に住んでるんじゃないの？」 というくらいサバサバした感じのお見送りで再び愛知方面へ着いた日の８時頃には鎌倉を出発。

こういう感じの過ごし方もあるんだねえ、と見送り後 面白がっていたRegain夫妻。

後日談で聞いたのは、父君のイビキがすごいようで母君は同じ部屋への宿泊を

ご遠慮されてるんだとか。。ってそんなにすごいのか！ イビキ！

我が家へ泊まってもらうには、和室だけでなく書斎も開放して宿泊ルームにしてあげる必要がありそうです。

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