湘南レストラン Archive

昨年１２月にオープンした新しいお店です。

若宮大路から御成商店街へ抜ける一方通行の道((JR横須賀線ガード下と鎌万の間)、江ノ電踏切側右側にあり、買出しに行く際に「こんなお店あったっけ？」とカミさんと首をかしげていたのですが、この度行ってきました。 和食が食べたいんだけお魚系じゃないんだよね、、という時にハタと思い当たった次第です。

総席数は約28席と外観より建物内部は広く感じます。この福助さんの裏側には、ドラえもんの石像があり、お店の方に理由を聞いたのですが、「ニヤリ」となさるばかりで教えてくれませんでした（笑）次回聞き出します！

頼んだのはこちら。基本的に、紀州備長炭を使っておられ、鶏・魚はすべて北海道から空輸で新鮮な状態を維持していらっしゃると。 一品一品に、拘りを感じます。

＜白身魚の瞬間燻製：魚とは思えない！カリっとふんわりで絶品でした＞

＜職人ハムの炙りサラダ：ハムの厚みが嬉しいです。＞

＜若鶏の塩焼：炙りやの真骨頂、という感じで大変にジューシー。野菜の濃い味がまた良いアクセント＞

＜炙りやの焼き飯「つぶ貝」：こちらも絶品です。なかなか作れないよねえ、このプリプリ感＞

＜蟹味噌：日本酒を飲んでたので。。。お酒が進んでしょうがありませんでした＞

実は炭火焼系のお店が少ないなあと感じていたこの頃でしたので、願ったりかなったりのお店登場です。

帰りがけにカードを戴けます。スタンプを25個集めると(25,000円分飲食すれば)と1.000円サービスとのことです。

これも嬉しいですね～

炭火焼き 炙の壷 （炭火焼き / 鎌倉、和田塚、由比ヶ浜）
★★★☆☆ 3.5

住所：鎌倉市御成町2-1

営業時間 : 昼 AM11:30〜PM2:00 （土日祝日はAM11:00〜）

夜 PM6:00〜PM10:00

定休日 : 水曜日

由比ガ浜駅から海に向かう道。 暮らし始めて気がついたのは、この場所は観光客はよく通りますが、みな海を目指して進むために集客力ではいま一つなのでは？という事でした。Regain・カミさんとも、「この場所はジャンルを選ぶよね～」と話していた矢先の09年11月、Cafe "Days Kamakura"の後にオープンしたイタリアン。

果たして。。と思い足を運んでみて。

そんなことぁどうでもいい！お、美味しいぞココ！と。

既に、ほぼ毎月足を運んでいます(笑）。 お客さん一人ひとりへ丁寧に作りたい、という姿勢からＨＰも敢えて出さず、地元住民を対象として大々的な広告も打たずの姿勢。 魚介・野菜・肉すべて新鮮かつすばらしい調理で、食べているとここは南イタリアじゃないのか？？と思えてくる素晴らしい料理の数々。 今までどう表現してよいのか判らずずっとブログへ掲載するのを躊躇っていたのですが。。イタリアンはリストランテ・トラットリアという風に大別していましたし、立地からしてトラットリアだな、と思っていましたが、そんなこともどうでもいい。「イタリア料理」です。

お店を経営するのはRegainと同世代の若夫婦。 ホール担当の旦那さん、接客＆全般を見られる奥さん。ここに居ると、時間の経つのをいつも忘れてしまうのは、料理・ワインの素晴らしさだけではなくお2人のお人柄なんだろうね、と食事を終えていつもカミさんと話しているお店。

イタリアワインだけでなく、ビールも充実。嬉しいです～。

年末年始をちょっとお休みされており、1月15日から始まるとの事です。 若夫婦との会話も楽しく、料理も素晴らしく、ワインも申し分なく、場所も近いとあっては通わずにはいられません。これからも堪能させていただきます！

イル ビッライオ （イタリアン / 長谷、由比ヶ浜、和田塚）
★★★★☆ 4.0

TEL：0467-33-4803

住所：神奈川県鎌倉市長谷2-7-14 鎌倉ＹＳビル1Ｆ

営業時間：12:00～14:30,18:00～24:00

ランチ営業、夜10時以降入店可

北京旅行から戻る間ずっと楽しみにしていた、由比ガ浜のたいやき屋「なみへい」がついに元旦からオープン（！）したので出向いてきました。

このお店の詳細は、GREY DIARYさんのこの記事に詳しいのですが、たい焼きの名店麻布十番"浪速屋総本舗"で修行されたオーナーさんが、皮・あん・そして型すべてにこだわって作られるこのたい焼き。（実はお茶や他メニューもこだわっておられます） 最初お見せ構えが姿を現す前は、交番横にあるので「ガレージができるのかしらん。。」と思っていましたがあれよあれよという間に開店です。

食感ですが、焦げ目の香ばしさと、カリっとした皮の上品さが絶妙です。こしあんは個人的な感想ですが、細かいサラっとした部分とザラっとした部分があり、日本茶をすすりながらいただくのが良いかと。お土産なんかで家へ持ち帰る場合は、オーブンで外側から加熱すると良いかもです。

由比ガ浜大通りは、実は甘味処の激戦区だったりするのですがオーナーの若さとこだわり、そして鎌倉を愛する気持ち（ブログで拝見）に心打たれました。 これから春に向かい、散策の足をちょっと緩めてこちらで一服をどうぞ！

おいしい！ 一言で言うと、「丁寧」な対応と味に満足、という感じでしょうか。

旧ナディアの古民家をそのまま引き継いだので雰囲気は全く変わらず。 夜に訪問したので写真はあまり綺麗ではないですが。。

ハム・サラミも状態がよく、一皿で4粒の満足。 鎌倉野菜のバーニャカウダ、ソースが絶品でした。

フリットミストで会話を弾ませ、庄内豚のローストとポルチーニのクリームペンネで

この日はワインが絶妙に合ったのかな。「最初は乳酸ちっく、その後ベリー・チョコ・シガー的になって最後に納豆の香りになりますよ（笑）」と教えてくださったカメリエーラ＆クォーカ川嶋さんに従い頂いたトスカーナの赤ワインが超楽しかったです。 季節に合わせ、客に合わせてすごく丁寧な印象を持ちました。 通うべし。

エッセルンガ （イタリアン / 長谷、由比ヶ浜、和田塚）
★★★☆☆ 3.0

Tel : 0467-24-3007

住所：神奈川県鎌倉市長谷1-14-26

12:00～13:30(L.O)
18:00～20:30(L.O)

ランチ営業

思いがけない小雨日和。こうして季節は秋に向かって行くのだななどと独りごちながら、雨音をバックグラウンドミュージックに布団でモゾモゾしておりました。気を取り直して近所のカレー屋Woof Curryへ。由比ヶ浜大通りから長谷寺交差点に向かう少し手前にあるこのお店、観光でちょっと疲れた時の骨休めにも、或いはRegainのように静かに休日を過ごす際にもちょうど良いメロウな雰囲気を醸し出しています。

肝心のカレーですが、本日はスペシャルカレーを。ナスのプリプリ感や肉の柔らかさの絶妙加減は申し分なし。ルーも適度なスパイスと生クリームで、癒されるというかホッとするというか。窓から見える雨景色が、一層室内の話し声や音楽を際立たせたりして。

Address: 神奈川県鎌倉市長谷2-10-39

Tel : 0467-25-6916

晴天に恵まれた一日。２回目となる鎌人いち場へ出かけてきました。前回よりも食ブースが超充実！加えて、お店もさらに個性的になった印象があり。実行委員、出店者の方々の情熱というか「楽しんどこうぜ」感がヒシヒシと伝わる、素晴らしい内容となった印象があります。フリマとは違う、ここに集まるすべての方々の交流、コミュニティの緩やかな復権、という開催の意図が少しずつ具体化してきているように思えて、楽しい＆嬉しい。

確実に鎌倉の代名詞になりつつあるような気がします。テーマパークとしての「鎌倉」がうまく凝縮されてるような、そんな印象も持ちますね。

台風の後、よく晴れた午後。 七里ヶ浜の惨状（笑）が由比ヶ浜に比べてどんなものか、と久しぶりに足を伸ばすことに。道路の陥没が発生していましたが、海岸は比較的被害もなく、フリマも開催されていて観光客も多く、なんだか安心でした。 由比ヶ浜は打ち寄せられた海藻が依然として浜沿いに残っており、これは回収するの大変だろうな、、と改めて思った次第。 で、以前から行きたかった寿司屋の五條へ行って参りました。 鎌倉プリンス沿いの坂道も、風のない晴れた初秋には心地よく。 ５分ほど登り切ったところにプロムナードがあるのですが、そこから少し脇にそれたところに有ります。

お店の構えは落ち着きを感じる、でも古くない作り。個人的には、こういうデザイン大好きだったりします。

で、お店の中は写真を撮りそびれました（笑）。 カウンターもテーブル席も、掘りゴタツ席もあり、かつ外から差し込む日差しが大変よい雰囲気。 職人さんのキビキビした雰囲気が、ここが寿司屋だという事を再認識させてくれるのですが、久しぶりに和モダン的なお店に入ったなあという感じ。

で、ランチ。「お昼のビール」（小ビール）を頼み、ゆっくりしたところで寿司ランチを。どのネタも新鮮で、これで1980円は大満足でした。 ガチャガチャしていない雰囲気も味も満足の和食ってあまり最近なかったので、ここはリピーターになりそうな印象です。 寿司が中心のお店なのですが、ほかにも気になる料理が沢山有ったので、次回は夜に訪れてみようかと。

五條 （寿司 / 七里ヶ浜、稲村ヶ崎）
★★★☆☆ 3.5

鎌倉市七里ガ浜東 3－1－36 
Tel :  0467(31)9477
駐車場(6台)

日本発？のシルバーウィーク中日、鎌倉は車も人もすごい事に。

家でもくもくもく、、と下期（10月～３月）の家計計画をシミュレーションしていてクサクサしたのもあり、かつ今日は月２回の外食日（ハレ）だった事もあり、以前から興味があったAmmirare Firenzeへ。

若宮大通りを由比ヶ浜方向へ歩いてFreshness Burgerを超えた向いにあるこの店、開放的で洗練された雰囲気で、「鎌倉」の良い意味での外面をうまく表現してくれていると思っていたので、肝心のお味はいかにと。

Antipastiの盛り合わせ、Panchettaと有精卵のカルボナーラ、Pizza Romana、和牛ハラミのタリアータを頼みました。 盛り合わせはどれも新鮮ですし、カルボナーラはよくある生クリームで誤魔化すソースではないし、Pizzaは焼き加減が大変マッチしており。和牛ハラミのタリアータは、、、ミディアムレアの上質なステーキですな。

リッチョーネを麻布チックな隠れ家・こだわり的なものがウリと定義するなら、こちらは風の流れを感じながら解放感を味わえる表参道的なリストランテとでも言えるでしょうか。 どちらのお店も、対立することなくうまく共存してるような。

Regain家の絶賛は、Pizzaの生地。グリルでの焼き方が、絶妙でパフォーマンス高いです。

いつもは頼まないドルチェまで頼んでしまった。まあたまにはいいか。 ちょっとワインの価格帯が都内を意識しすぎかなーーーーと思うのはRegainだけか？ ペット可、喫煙可なのもRegainには嬉しい限り。 もう少ししたら愛犬マルもデビューできるかしらん。

アンミラーレ・フィレンツェ （イタリアン / 和田塚、鎌倉、由比ヶ浜）
★★★☆☆ 3.5

Tel : 0467-22-8685

住所：神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-9-62 フォーラム １Ｆ

備考： 店内は全面禁煙・テラス席は喫煙可能、ペットはテラス席のみ可能

湯河原から戻って小腹が空いていたので、以前から気になっていた新進気鋭のハンバーガーショップ"Good mellows"へ。 炭火焼がウリなので、肉系大好きなRegainにはどーしても外せないお店。 お店の雰囲気は西海岸のカフェっぽい作り。 伺って驚いたのが、テーブルや照明含めた内装など、すべてDIYで作られたとのこと。 （ここらでRegainのDIY魂が食欲増進材になりました（笑））

で、肝心のハンバーガーはというと。Regainはテリヤキ、カミさんはアボガドバーガーを頼んだのですが、バンズも絶妙に焼き上げられていますし、肉についてはミディアムレアでクオリティの高い内容で二人とも大満足。 夏には海水浴・観光客で一杯だったのですが、空いている時に行けばかなり落ち着ける店なのでは？と思います。

オトナサーフィン後の、ローカル憩いの場にならないかな、ここ。

アボガドバーガー。次回はチーズを加えるぞ！（カミさん）

シンプルがうまい！肉汁がうまい！（Regain)

good　mellows （ハンバーガー / 極楽寺、長谷、由比ヶ浜）
★★★☆☆ 3.5

以前から気になっていたのですが、この方のブログを拝見して家族会議を実施。「やはり行くべき！」と出かけてまいりました「串揚げ ひら乃」。

実は串揚げ専門のお店ってRegainは初挑戦。 串揚げって単に串揚げでしょ？という率直な偏見を持っていたのですが、都内レストラン（飲み屋？）を相当押さえていたカミさんから「いいのよ～」という事で 迷いもなくなり。 10本セットをまずは頼み、丁寧に１本ずつ出していただく串を堪能。

ど、どれも素晴らしい揚がり具合。。。正直、感動してしまいました。

串揚げってRegainは大ぶりのエビフライみたいなイメージがあったのですが、一口サイズでパクッと、外はカリカリ、中はふんわり。

好みによってレモン・塩・ソースを交えるわけですが、今回は塩だけで十分なくらいに衣と中身のバランスが素晴らしかった。。今回は全てを頼めなかったのですが、こちらのお店はコストパフォーマンスが非常に良いです。 合計1８本ほど頂いて、お酒（ビール＋日本酒）で3000円行かないのは素晴らしい。

たぶん、2回目以降も「やっぱり美味しいよね～」と言いながら好みの串を２本、３本と頂く事になりそうな予感です。

串揚げ ひら乃 （串揚げ・串かつ / 鎌倉、和田塚）
★★★☆☆ 3.5

住所: 神奈川県鎌倉市小町2-11-11

Tel : 0467-24-9422

営業時間 : 12:00～14:00, 17:00～22:00 ランチ営業、日曜営業

定休日 : 火曜日（祝日の場合は翌日）

本日はRegain家の外食日。 このレストラン、とにかく予約が取れないのですがダメ元で連絡を入れたところ意外にもOKだったので、即断でした。

若宮大通を15分ほど海に向かって進み、住宅街の中にひっそりと構えるこのお店。元々は移住してきた際に散策をしていて「ココ何？」と興味を持ったのがきっかけですが、食べログ等での評価も非常に高い。 お店の前にメニューが出ているわけでもなく、エントランスロゴとそこから覗く控えめなお店の名前が唯一の目印です。

個人的にはナディア（旧）は賑やか＆至高のリストランテ、ア・リッチョーネは素材への思いが伝わるトラットリア、、と比較した際、ここはすべてが「丁寧」。 間接照明と黒・白で統一されたテーブルには、名前を記したプレートが配されており、ドレスコードをセミフォーマル的に持ち上げて気分を高めたくなります。 そうですね、言ってみればお店の「丁寧さ」が最初から感じられるリストランテです。

実はここ、写真の撮影・掲載がＮＧなのです。実際の料理が出てきた際の感動を大切に、という主旨かと思われ。 敬意をこめて、ここでは料理の全写真掲載は控えさせていただき、部分のみを。

パンも絶妙な味わいと暖かさ、カルパッチョの魅せ方・ソーステイストも素晴らしく、何よりパスタの「こしらえかた」が絶妙でした。メインのポークや魚も上品に、かつクオリティ高く。 デザートもそれ単体で十分立っている。

お店で本物をご堪能ください！

リストランテ・チポリーノ （イタリアン / 和田塚、由比ヶ浜、鎌倉）
★★★☆☆ 3.5

Tel : 0467-24-1551

住所：神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-11-9

（完全禁煙）

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以下、湘南経済新聞より。

江の島の人気シラス料理専門店「しらす問屋とびっちょ」（藤沢市江の島1、TEL 0466-23-0041）は7月1日から、シラスエキスが入ったオリジナル「シラスマンゴーソーダ」を販売している。（2009-07-27）

マンゴーピューレにシラスエキスと炭酸を加えたこの「シラスマンゴーソーダ」、、、ウマいのか？ お値段は３本セットで900円と、個人的には掴みどころの無いプライスレンジ。

加えて、ポップを狙いながらも敢えて外し気味の商品外観とロゴ。 何というか。。VOW系ですな。 お飲みになった方、お店の方でも構いません、ぜひコメントを下さい！

（個人的には興味あり）

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この２日間は波のコンディションがよく、朝・夜に波乗り三昧のRegain。 サーフィン後は、シャンパンを持って海辺でゴローリ。 この連休は、見事に仕事をせず、気持ちのリフレーーーッシュ！

海の日をからめた３連休。

どの日も、ものすごい人だかりでしたが、最終日は海岸が埋まるのではないかと思われるくらいの集まりで。 都心から一番近いリゾートとはよく言ったものです。

都内に住んでいた時の癒しの場は、奥多摩のせせらぎだったのですが、鎌倉に住環境は見事に山と海が生活のどこかに感じられるようなスタイルですが、海水浴みたいなネイチャーイベントのピークは、なんというか「人と場所の元気」を貰うような感覚を改めて持ったりする一日でした。

で、ゆるーく脳内のキャッシュを開放して、体もゆったーりさせたRegain夫妻はたいへんにスローな気分になったので夕方からサンセット＆オーガニックディナーで有名な麻心へ。

オーガニックな素材を使ったメニューと、麻の服やアクセサリー、民族楽器などに囲まれたくつろげる空間で、服やアクセサリーはもちろん、麻でできているシャンプーや油なども販売しています。メニューも麻を使ったものが多数。

麻にはたんぱく質やアミノ酸などの栄養質が豊富で、ケーキも卵や乳製品や白砂糖を一切使わないマクロビオティックケーキなどがあって、大好きな人はきっとハマるんだろうな。。

ともあれ。 由比ガ浜の海を真正面に見ながらランチができる数少ないお店です。駅からも近く、ペット同伴も可能！インテリアには「麻」をふんだんに利用し、お料理やデザートも麻の実入り。

新潟で作られている麻の実入り。 これ、クセになりそう。。

食事には、麻の実とレンズ豆のベジタブル玄米カレー。ココライス。 どちらも、

海を見ながら和みめる場所って、たくさんありそうですが体までユルーリさせてくれるカフェ・バーはそうそうあるもんじゃないです。いつ来ても、イイですね～。 あ、そう言えば今日は茅ヶ崎で桑田がゴミ拾いシークレットライブをしたそうな。 知ってたら行ってたかも。。

カフェアンドバー・マゴコロ （カフェ / 長谷、由比ヶ浜、和田塚）
★★★☆☆ 3.5

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金曜日から、我が家にはアメリカ時代の友人Kenny氏がご一泊。

次はシンガポールへの赴任が８月に迫っており且つ結婚を決めたという事で久しぶりの一泊。 あいにくRegainは会社での送別会があった挙句、電車が遅れたりしてカミさんとKenny氏で夜の鎌倉を堪能いただきました。

で、今日は品川にて共通の友人ミキティ氏の出産祝いの後、帰宅。ちょっと疲れ気味だったし、軽く、食べ応えのあるものをお腹に入れたいよね、ということで前から行きたかったFenglongへ。

ここは点心＆台湾系の料理が中心ですが、一品一品が強くなく紹興酒とベストマッチ。 気軽にフラッと、でも十分な食べ応えで評判通り。 海開きが間近なせいもあってか、いつになく満席（失礼？）で、店の前でビールを頼んでゆっくり待ちながら時間をつぶし。 やー。

Kenny・ミキティ氏と会ったのは２００１年。もうすぐ１０年か、と感慨にふける一方で、鎌倉に居を構える「決断」をした自分も、あの頃とは色んな意味で変わりつつあるなあ、と思いひとしおな一日をしめくくるにはよい一日でした。 

飲茶キッチン ＦｅｎｇＬｏｎｇ豊龍 （飲茶・点心 / 由比ヶ浜、和田塚、長谷）

住所 ：神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-10-12

Tel ：0467-24-5594

営業時間 ：[月～金] 11:00～15:00 17:00～21:30 [土・日] 11:00～21:30

ランチ営業、日曜営業
★★★☆☆ 3.0

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今日の鎌倉もすごい人。アジサイ、初夏の雰囲気（まだ梅雨明けしてませんが。。）、修学旅行、etc, etcで、小町通りや若宮大通りの歩行スピードは、観光レベル（アゴを上げ、右、左、１歩）。 家でゴハンを食べる予定でしたが、早朝サーフィンのせいもあってか、しっかり食べたいね、という事で、悲願だったラーメン「袈裟丸屋」へ。 鎌倉へ移ってきてから、何度となく足を運びましたが ①日曜が休み、② 土曜日も14：00～19：00まで休み なので、つい忘れて門前払いを食らうことが過去数回。

で、ついにその真骨頂とご対面！チャーシューメンです。カミさんはプリ辛味噌ラーメンを。

一言でいうと、「うん、んまい！」（静かにうなづきを含む）。 とんこつはさっぱりとしていますがクリーミーで、レンゲをついつい運んでしまう。極細面もいい感じでスープと絡みますし、チャーシューも焼きいれ具合が申し分なし。紅ショウガと高菜がフリートッピングで加えられますので、逆に「辛し高菜ラーメン」はどうなってるのか、次回確認するとして。

ここは、通いますね。メニュー表に「困ったらケサ兄へ」と書いてある、ケサ兄さんは大変フレンドリーかつ渡辺謙風のイケメン。今日感じた居心地のよさは、深夜にはきっとローカルビジネスマンの憩いへつながるんだろうな、なんて考えながら。 鎌倉駅西口方面で、観光客の少ないのもよし。

（個人的に、ウケました）

袈裟丸家（ケサマルヤ） （ラーメン / 鎌倉、和田塚）
★★★☆☆ 3.0

住所 : 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-8-9 １Ｆ

営業時間 : １１：００～１４：００, １９：００～翌１：００

ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可

定休日 : 日曜祝日

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今日は月２回の外食日。 イタリアンか寿司か！と考えていましたが、どこも予約一杯。。苦肉の策で、カミさんが前から気になっていた鎌倉駅ビル２Ｆの「風凛」へ。 ここ、いつも自転車で近場を通る際、雰囲気の良さにRegainも気になっていたんですが初めてでドキドキ。

結論から言うと、大成功！というか、素晴らしい。 金時鯛・カワハギ・メバル３品の一緒盛りも素材の新鮮さが際立っており。 手羽山椒焼きも焼き加減が絶妙。三崎の地魚天ぷらは、特にエビの味・揚げ具合が大変素晴らしい。 何より驚いたのが、そのリーズナブルさと親しみやすさです。アマルフィの系列のお店なのですが、それがどうした！というか、むしろアマルフィの食材コントロールレベルが居酒屋に移植された形で大変満足できますよ。

ちなみに、ご存知ですか？エビスの瓶ビールは、１，０００本に１本、エビスさまが鯛を２尾持っているんです。店長に教えて頂いて、初めて知りました。１０，０００本に１本の確率で、３尾持っているんだとか。

鎌倉こまち市場 風凛 （魚介料理・海鮮料理 / 鎌倉、和田塚、由比ヶ浜）

TEL : 0120-864-411

住所：神奈川県鎌倉市小町1-1-1 エキスト鎌倉 ２Ｆ
★★★★☆ 4.0

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カミさんの誕生日祝いに、七里ガ浜を散策して後こちらへ。 1980年から変わらずの黄色の建物と、稲村ガ崎の海を前にしたロケーションは今日の晴天には最高の演出でした。 イタリア語でタヴェルナ、とは「居酒屋」の意味を含みますが、トラットリアとしてもすばらしいお味を楽しめるこのお店。 普段自転車で通ると、テラス席を狙ってズラーっと待っている状態なので、今回は狙いすまして16：00ごろに入る作戦が功を奏し、並ぶこともなく店内へ案内されました。

前菜には結果的に、４品を。 トスカーナ風前菜盛り合わせは夫々のハムの香ばしさがすごく引き立っており。 小坪産しこいわしのフリットは、「あれ、フリットだっけ？」という感じですごく軽く揚がっており、会話が弾む好材料に。 自家製ソーセージのブルスケッタは、ソーセージのしっかり具合もすばらしく、和牛のタルタル”カルネクルーダ”トリュフ風味のソースを絡めて食べると最高。

前菜だけで「おいしいね～」とRegain夫婦はご満悦。 よく考えると、食材も調理の方法も、一つ一つが強すぎないんですね。会話のための材料としてよく考えられている、というか。

ワインはネッビオーロ・ランゲを。リーズナブルでしたが、南イタリア的に大変しっかりしており。 ここはタヴェルナなので、飾らず自分たちで注ぐわけですが、開放的な雰囲気とマッチしていてゴルゴンゾーラチーズのペンネ、進みます。。。

満を持してメインを。 二人で和牛イチボのタリアータ（バルサミコドレッシング）をシェア。イチボ、とはオシリの部分で大変貴重＆品質管理が非常に難しい（先週オシリで苦しんだRegainはよく分かります）のですが優しく焼きあがっておりこちらも最高！ 若宮大通りのア・リッチョーネと並んで、鎌倉・湘南でイタリアンと言えば、絶対に押さえるべきお店だと再認識。 カップルでも、家族でもこの雰囲気は訪れる人を暖かくさせてくれますね。。

タベルナ ロンディーノ （イタリアン / 稲村ヶ崎、極楽寺）
★★★☆☆ 3.5

Tel : 0467-25-4355

住所：神奈川県鎌倉市稲村ガ崎2-6-11

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4月の外食日は、江ノ島のやきにく本舗で。まだネットでは口コミは少ないですが、湘南育ちサーファーの友人から「イイよ！」と聞きつけ行ってみることに。 座敷は家族で大にぎわい、テーブルも夫々に盛り上がり、大変に「元気なお店」の印象。 ネギタン塩、貴重なミスジや、上カルビなどどれも質がよく、リーズナブル。 メニューを見てるRegainにカミさんが、「そんなにワクワクしないの（笑）」。

特に、2.5人前大皿和牛カルビは2,290円の価値十分にあり！ サラダもボリュームタップリ！ 質と量で言うと、もしかしてトップの部類かもしれない。。

藤沢～鎌倉（江ノ電沿い）の焼肉屋でめぼしい所はあらかた制覇したRegain家にとってこの店は大穴でした。 お酒もリーズナブルで品揃えがよく、デザートはサービス。

地元民にとってはうれしい店です！（観光でこられる場合は、やきにく目当て、、というのは無いでしょうね（笑））

やきにく本舗 （焼肉 / 湘南江の島、江ノ島、湘南海岸公園）
★★★☆☆ 3.5

Tel : 0466-28-8929

営業時間：17：00～24：00（L.O.23：00）

住所: 神奈川県藤沢市片瀬 3-17-25

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今週の雨で桜は散ってしまいましたが、ついに外で食事を楽しめる季節がきました！という事で、前々から狙っていた由比ガ浜の「松原庵」へ。 昼に入るのも楽しいのですが、波の音を遠くに聞きながら静かに過そう、という事で夜の部へ。

ここは打ち出しとしては古民家を改築した、蕎麦中心のお店なのですが、予想にたがわず一つ一つの料理が丁寧です。

Regainとカミさんは酒（日本酒）が弾む、弾む。。

鎌倉で食事をいただく、という意味ではご親族との会食、デート、夜の語らい、すべてのOccasionに適うのでは。

ただ、１点 リクエストがあるとすれば。 一つ一つの料理が立ち過ぎていて、メニューを選ぶシナリオを組みにくい。一品へのこだわり、というかサービスレベルは分かるのですが、せっかくこれだけ素晴らしいロケーションと料理のベースがあるのだから、注文をする際に、「これと、これと、次に、これで。。」という流れをメニューで作ってくれると尚ステキなのになあと。

ともあれ、形容詞としては、「素晴らしい」です。"Elle Deco"や"Modern Living"に出てくるような和モダンの雰囲気を味わいたい方には、完璧なんでは。

鎌倉 松原庵 （そば / 由比ヶ浜、長谷、和田塚）
★★★☆☆ 3.0

住所 : 神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-3

Tel : 0467-61-3838

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３連休の中日という事もあり、気持ちに余裕が（＝飲みたい）あったのでカミさんと話してイタリアンディナーを。 本当は、３月に移転するNadiaへ行きたかったのですが、既に予約は末まで一杯だそうです。流石ですね。 気を取り直して、今まで行けてなかった鎌倉で評判のお店 A Ricchioneへ。 ここは、

① スタッフが種から育てる無農薬野菜
② 備長炭で焼く魚や肉料理、パスタは手打ち
③ ピッツァやパンは石窯で焼くなどこだわりを持っている
③ うれしいことにワインは常時100種類も

ということで、自家農園による地産地消に＆"スローフード"を提供してくれる、質の高いレストランです。都内へ出るよりもパフォーマンスの高いサービスを提供できる、という筋の通ったコンセプトを持っておりRegain家は、こういうお店が大好き。

あ、初めて知ったのですが、"スローフード"の発祥は、イタリアなんだそうで(Wikipediaによる紹介はこちら）。上記でも分けましたが、地産地消と、スローフードは同義ではないんだとか。

1996年のスローフード法令には、具体的な活動における3つの指針が示されている。

1. 守る：消えてゆく恐れのある伝統的な食材や料理、質のよい食品、ワイン（酒）を守る。
2. 教える：子供たちを含め、消費者に味の教育を進める。
3. 支える：質のよい素材を提供する小生産者を守る。

その後、美食とは何かという問いかけから、伝統の食事、素朴でしっかりとした食材、有機農業、健康によいものに関心が向かうようになり、一挙に人の注目を惹くようになってきた。その後、日本にも紹介され、各地に支部や共鳴者を集めている。世界中に83,000人以上の会員を擁するという。

興味深いですね。。日本では、どういう食材や料理を守る「べき」なんでしょうかね。

気を取り直して、本日の、オーダー！！

生ハム、平目のカルパッチョ、ゴルゴンゾーラのピッツア、生ウニのスパゲッティ、高座産豚骨付きロース（炭火焼き）。 一つ一つの鮮度というか、味のしっかり感がすごい。。素材が立ってるって感じですかね。調理の仕方も、さーすが日本のイタリアン！という感じで、繊細。 カミさんは生ウニスパゲッティ。Regain的には、豚骨付ロース。うまかった。。

ワインはアドリア海に面したマルケ州より、こだわりの赤ワイン "ロッソ・コネッロ・ユリウス （シルヴァーノ・ストロロゴ） (Rosso Conero Julius (Silvano Strologo)" の2006。

大事な日には、たいへん宜しいリストランテかと存じます。 ええ、お奨めですね、ハイ。

ア リッチョーネ （イタリアン / 鎌倉）
★★★★☆ 3.5

TEL ： 0467-24-5491

住所 ： 神奈川県鎌倉市小町2-12-30 鎌倉ＢＭビル Ｂ１Ｆ

営業時間 ：11:30～16:00 17:30～22:30

ホームページ : http://www2.ocn.ne.jp/~riccione

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今日の鎌倉は絶好の散策日和でした。

雲ひとつ無い快晴で、多くの観光客でにぎわう中、我が家は「もうすぐ夏だね。。。」と 一足お先に季節を先取り。

先取りしすぎて、「夏は昼間からビールだよね。。」「バーベキューしたいよね」等と トチ狂った発言が飛び交い始めて収拾がつかなくなった為、まだ行ったことのなかったドイツ料理レストラン "Sea Castle"へ。

このお店は写真を撮ると怒られる（笑）ため掲載できませんが、ソーセージ盛合わせ、本日のランチスペシャル（グリルチキンのソテー）、コールスローとビールをドイツビールを少々。 十分な食べ応えと、店主のMs. Frauとの妙に面白いトークで大変満足。 顧客のプライベートをとりわけ重視するこの地域で、会話が初回から弾むのは店主の個性ですね。

先日、Japan Timesにも以下のような記事で特集されていました（新聞 見開きで上段50%!!)。 親子３世代。 Reiff一家のヒストリーは、通常の日本人よりも鎌倉に詳しい事になりますね。Ms. Frauはすでに日本人のオバチャンよりも態度がデカく（相当 面白い）、そのキャラクターは天下一品ですが、礼儀は決して失わないその節度といい、ユーモア精神といい、最高。

Tradition, family serve up a hearty fare

(March 7,2009 : By KRIS KOSAKA Special to The Japan Times)

the third generation of Reiffs in Japan, now runs Sea Castle, the successor to that first small eatery, along with two of her brothers. To Reiff , it has always been all about the family, and the reason she gives for insisting on no first names for publications. "My parents wanted to spread German culture," she says, "and the best way is through the stomach."

Reiff has found many ways to promote friendship in the wider community. She again credits her mother with instilling a sense of obligation to others. She remembers, as a child, bringing food to her impoverished neighbors.

Now, one brother teaches German at a local center for truants. The knick-knacks and gifts lining the back wall of the restaurant also help those less fortunate. "Something for poor children in the Philippines, the handicapped in Japan, the Church": all proceeds go toward donations. Reiff brushes off any praise; it's all how the family works.

シーキャッスル (SEA CASTLE) （ドイツ料理 / 長谷、由比ヶ浜）
★★★☆☆ 3.0

TEL           : 0467-25-4335

住所          : 神奈川県鎌倉市長谷2-7-15

営業時間   : 12:00～21:00

定休日       : 水曜日

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昨日は月２回の外食日（１回目）。

最初はイタリアン、という話をしていたのですがRegainの不手際で予約ができず、ガッツリ食べたいカミさんと、慎重ーーーーに協議の上（低姿勢）、駅前の老舗「津久井」へ。

ここの津久井焼と、鶏ギョーザ、海鮮焼は最高！かつリーズナブル（二人で5,000円）。 しかし今ひとつ飲み足らない、という事で、Nadia横のワインバーBeau Tempsで山梨のビオワインと、しっかり目のイタリアワイン（メルロー）にチーズの揚げものを。 （二人で5,000円）

あ、"Beau Temps"で「ぼたん」と読むんですね～。シャれてる。

カナロコに面白い記載が。

実はこの『Nadia』と『Beau Temps』の大家さんは、ジャズピアノの弾き手。ゆくゆくは、月1回くらいでもライブ演奏の日を設けたいとの考えもあるらしい。現在夜のみの営業だが、近々ランチもはじめる予定。以下のブログには、お店自慢のワインの味わいや特徴などが紹介されていて、これが短文ながら結構面白い。うんちくではなく舌と感覚を的確な言葉にのせたワインの紹介にもなっている。ワイン好きには要チェックだ。

１件で足ら腹、というのもいいですが、こういうハシゴも豊かな気分になっていいです。

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昨日は我が家で月に２回の外食日。このところカミさんのご親戚訪問や何やかんやでバタバタしており夫婦共に「詰め」が甘かったので、ハズレのないレストランへ行こう！という事で和田塚の"Original Joe's"へ。 鎌倉駅から由比ガ浜大通りを歩くこと１５分、イタリア国旗をモチーフにした、立地の良いレストラン。

がっつり食べたい、でも肉や魚など単なる素材系ではなく、、という場合はここはオススメなんです。

気兼ねなくフラッと行けるホームイタリアン、という感じでしょうか。ガーリックの使い方が上手く、いつも頼むのは定番のガーリックトースト。

火力強めでこんがりフンワリと焼いてあり、価値が高い。 サラダ盛り合わせも二人で食べるのに十分なボリューム。 殻付きオイスターのニンニクバター焼きは、醤油を美味く聞かせた満足度が高いです。 魚介のフリッターも、魚の鮮度が高い状態でカリッと調理されており、ワインが弾みます。 昨日はアラカルトを頼みすぎ、メインはゴルゴンゾーラチーズと松の実のペンネをシェアして終わってしまったのですが、「ふーーー」と幸せいっぱい感。

面白いのは、ドリンクメニューに電気ブランがあったり、一口エビス（100ml）があったり、ハヤシライスがあったりと気負わず感を演出する要素が豊富な所。 「鎌倉の「懐かしさ」と、イタリアントラットリア(大衆食堂）」がほどよくブレンドされた素敵なお店です。

願わくば、ワインリストがもう少し充実してくれると我が家の満足度としては最高レベルなんですけどね。。

オリヂナルジョーズ （イタリアン / 和田塚、由比ヶ浜）
★★★☆☆ 3.0

TEL : 0467-25-2468

Address : 神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-10-10

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今日はカミさんのお母様・お姉さまが休日を利用して遊びに。

晴れのち曇りの天気でしたが、思ったよりも陽光が入り込む良い一日でした。これは丁重におもてなししなければ、、という事で、以前から目をつけていた「つるや」に。ここのウナ重は、川端康成が愛でた事で有名ですが、味も独特（鎌倉風？）。関東の鰻はタレがこってり、中がやわらかいのですが、つるやのそれは鰻そのものの味をいかしつつ、タレの深みを味わうことのできる、「贅沢なつくり」（だと思っている）。

つるや

神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-3-27

0467-22-0727

その後は、長谷寺の花参り。今日は素敵な花が沢山咲いていました。

喜んでもらえて何よりでした。

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 よく晴れた一日でした。

早朝の散歩を終え、じっくりと読書の後にカミさんと買出しにでかけようという事になりましたが、お昼時を回っていたので買い物ついでにラーメンを食べようか、と湘南麺屋「海鳴」へ。 駅横の東急から、道路を挟んですぐのところにある「ちょっとこじゃれた外観」のラーメン屋です。

（普段は買い物を終えると通り過ぎてしまいます）

入ってみると、並びはしないものの、待つこと数分。 かみさんは塩を、Regainはしょうゆを。食べログを見ていると熱々のスープが！と書いてあるので期待していましたが、残念ながら普通の熱さでした。。

しょうゆに関しては、ニンニク揚げが入っていたり、チャーシューの焼きいれなどがあっ

たり、手間と工夫で和風な中にもオリジナリティが光ります。細麺は適度に浸っておりスープとの絡みも悪くない。

が、、あと一ひねり！欲しい。。なんだろう。 お店が小さいからでしょうか、スープそのものの深みが足らないのかな。思うに、和風の場合は大鍋でしっかりとダシを効かせていると、麺を半分くらい食べたとき水気とちょうど良い感じになるような気がするのですが、全体的に「薄い感じ」がぬぐえなかったなあ。 また次回に期待！

湘南麺屋 海鳴 (しょうなんめんや うなり) （ラーメン / 鎌倉）
★★★☆☆ 3.0

神奈川県鎌倉市小町1-4-24 起業プラザビル １Ｆ

JR横須賀線鎌倉駅東口下車。駅を背にロータリー右手の路地。

Tel : 0467-25-5082

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寒い日が続きます。今年もあっという間に終わりですね。

我が家では精をつけたい時は焼肉！なのですが実は鎌倉は焼肉レパートリーが少ない。。

そんな中で、代々ずっと人気なのが焼肉「天柳」。トラジは都内と変わらないし、やんちゃ坊主よりも「コテコテ」の雰囲気の中で焼肉を楽しみたい。。という場合にここは絶対におススメです。まずオイキムチが美味い。辛すぎず甘すぎずの漬け具合が素晴らしい。次に、全体的に価格と質のバランスが大変にリーズナブル。タン塩や上カルビでも、他の焼肉屋以上のパフォーマンスを引き出してます。聞けば、冷凍を使わず特別なルートから仕入れているようなのですが、それだけでは無いような気がします。

ずっと続けている焼肉屋ならではの仕込み（味・質）というものが、くつろぎながら味わえる一店です。

天柳 (テンリュウ) （焼肉 / 鎌倉）
★★★☆☆ 3.0

住所：神奈川県鎌倉市小町1-6-9

TEL : 0467-22-3622

カゼ気味のカミさんを連れて、庭の砂利を見に藤沢まで出かけました。参考にはなったものの、途中でカミさんが力尽き「今日の晩ゴハン作って。。（泣）」。

既に５年以上の自炊ブランク暦を誇る僕としては失敗してバカにされるのが嫌なので、「企久太 行く？」「焼肉？？」と外出勧誘作戦に（ケチケチ貯蓄生活は、この際 無視）。

「元気のつくものが食べたい。。」というカミさんの叫びにも似たつぶやきで、これしかないという事で入店したのが「軍鶏 鉄砲串」。

19：30頃の入店、しかも日曜という状況にもかかわらずの満席状態で、ラッキーにもカウンターで席へ滑り込み。 身のしまった鶏は久しぶり。アスパラ巻き、ボンボチ、ネギマ、手羽先をまずは。 ここの軍鶏は川俣軍鶏と言って、鶏肉のアッサリ＋ふっくら＋プリプリ感を醸成させる手法で言えば素晴らしいものがあります。（詳しくは川俣町農業振興社「川俣シャモとは？」）

加えて、今日の銀杏は美味かったです。。一般的に、冷えたものだと表皮がシワシワになって、かつ固い歯ごたえを堪能せざるを得ないのですが（それでも美味いですが）、イキのよさを感じさせる一品でした。

酒はいつも通り凄いです。天青、八海山、久保田、十四代、枯山水、楯野川などの銘酒がお手頃な値段のものから高級な銘柄までそろっていて、壁に貼られたそのにぎやかさは、話ながらついついお酒に目が行ってしまい、注文させてしまう、という戦略さえも感じられる壮観さ。 鎌倉の鶏、といえば間違いなくこちらですね。

鉄砲串 (てっぽうぐし) （焼鳥 / 鎌倉）
★★★★☆ 3.5

TEL 0467-23-3221

神奈川県鎌倉市小町2-9-3

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今日は一日雨。 昨日の飲み疲れをいやすべく、駅前のレンタル店アイズで借りた、「２０世紀少年」にゆっくりとハマりました。 贅沢～（身元バレますね。。）

いまさらながら、浦沢直樹のマンガは、描線とストーリーの多重構造を通じた、コミックとしての物語は非常にエンターテインメント性が高いですね。率直に言えば読後に「面白れーーー」。 実写版は賛否両論ですが。

昨日の飲み疲れをいやすには打って付けの日になりましたが、小町通りは観光客で賑わって賑わって。 オバチャンの傘が危なくてヒヤヒヤものでしたが、歩くこと数十分。

酔い明けに歩くとお腹が空く。。という事でガッツリ食べたいと言う話になり キャラウェイ （カレーライス / 鎌倉） へ。 ここはいつ出向いても行列なのですが今日はラッキー！全く待たずに店内へ。

いつも思いますが、ここのカレーは７３０円という価格と、ルーの奥深さのギャップが素晴らしいです。食べ終わって幸福感の余韻に浸れる料理の一つですね、カレーって。。日本の誇るべき料理でしょう。

あ、ちなみにキャラウェイとは別名 茴香（ひめういきょう）。

以下、カレー雑学大百科より。

キャラウェイは西アジアが原産地です。

原産地では石器時代からスパイスや防腐剤として使用されていました。
紀元前1000年以前にフェニキア人の交易品としてヨーロッパ全域に伝わりました。

日本へは明治時代初期に伝来しました。

ヨーロッパでは、キャラウェイには人や物を結びつる力があると信じられていました。
このため、大事な荷物の盗難防止のためにキャラウェイを入れたり、
惚れ薬の材料などに使われていました。

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午前中は長谷の市へ出かけようと思っていましたが、あいにくの雨で中止。

今日はカミさんが試験を（年甲斐もなく）受けて疲れていたので、外食という事になりました。

久しぶりに藤沢へ足を延ばし、これまで遠巻きに見ていた「猿房」へ。ここはお店の外観が"高め"だったのでわが家ではいつも敬遠していたのですが、今日はいいや、という事でメニューを恐る恐る見てみると案外、リーズナブル。

店内の雰囲気は神原商会さんのページに詳しいのですが、門構えに違わず素敵な雰囲気。

この店は主に魚介・野菜の産地にこだわった居酒屋なのですが、藤沢らしからぬ雰囲気とあいまって大変おいしく頂きました。

ディナーでは、そば系を売りにしているのでしょうがRegain夫婦は

• えぼ鯛の姿造り
• 地鶏の炭火焼（串に刺さっていない所がGood）
• 温野菜のバーニャカウダ風
• 牡蠣の天麩羅
• 親子丼

を頂きました。焼酎（芋・麦）、日本酒、ワインとお酒の種類も豊富な上に、今回痛感したのは一つ一つが価格以上にウマい。

牡蠣の天麩羅は、素材もあるのでしょうがあげ方と、身のしまり方が大変バランスが取れており、鶏の炭火はミディアムな焼き方がいいです。最後の親子丼は二人で分けたのですが、あっという間に平らげてしました。これにビール生中３杯、焼酎２合あわせて約8000円也。

や、使える ここは。

猿房のおいしいブログを見てみると、ランチ系のパフォーマンスの高さが判ります。

猿房 （和食（その他） / 藤沢）
★★★★☆ 3.5

住所 : 神奈川県藤沢市鵠沼石上1－1－1 江ノ電第二ビル1F

電話 : 0466-29-5421

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カミさんのご両親が手伝いに来てくださって、荷解きも急ピッチで進みました！
 ということで、今日は午後からドライブに。

 台風が飛んでくれた事もあり、今日は天気に恵まれた絶好の海岸クルーズ日和。
 由比ガ浜～材木座～厨子と、どこの海岸にも家族連れで賑わっており、改めて海辺の生活スタートを実感する次第でした。
そんな訳で葉山まで足を伸ばし、前から気になっていたレストラン「マーロウ」でお茶を。 ご存知の通りレイモンド・チャンドラーの名作　探偵フィリップ・マーロウと、古きよきアメリカへの憧憬を感じさせる、素敵な作りのお店です。

Daytimeでしたので、プリン＆ドリンクでまったりと。 カミさんのお父さんは甘いものに目が無いのですが、プリンはもちろんの事むしろドリンクのマンゴーに一撃されてました。（手伝いの疲れもあったのでしょう。。感謝です！）

プリンファクトリー マーロウ 葉山店 （カフェ / 葉山その他）
★★★★☆ 3.5

ちなみに、マーロウの有名な言葉で真っ先に出てくるのはこちら。

タフでなければ生きて行けない。優しくなれなければ生きている資格がない」
If I wasn't hard, I wouldn't be alive. If I couldn't ever be gentle, I wouldn't deserve to be alive.

チャンドラーの劇中に出てくる文句に憧れて読み漁った当時が懐かしいです。 当時は大学生でした。。次回マーロウ再訪の時は、サンセットを眺めながら今日の出来事を想い出すことにしよう！
 

    今日はカミさんの調子が若干優れず、私はBlogの構築をシコシコといそしむ一日でした。
引越しも手続きとしてはヤマ場を越えて、ひと段落した所でどっと疲れが出たのでしょうか。
残り少ない藤沢生活を惜しむべく、最近節制していたこともあり久しぶりに「くつろげる店」に行くか！という事になり行ったのが「さき亭」。地元では昼食・夜ともに、何はなくとも行くお店です。

私たちRegain夫婦的には約３ヶ月ぶりの外食でした。
新しい店を開拓するほどの高まりは無いのですが、「やっぱり落ち着くね～」という和みの時間を提供してくれます。
Regain家での定番は「刺身２品」「ゆず胡椒手羽先」「つくね軟骨」「ビール」「焼酎」なのですが、今日はちょっとお酒に目が行ってしまいました。

最近　外で飲んでなかったからなあ。


という事で頼んだのが、地酒「天青」。辛口の切れ味鋭め、という事で頼みました。

さき亭 (釜めし菜時記) （釜飯 / 藤沢）
★★★★☆ 4.0