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【ラーメン】袈裟丸屋（ケサマルヤ）

2 years ago

in 日記, 湘南レストラン

今日の鎌倉もすごい人。アジサイ、初夏の雰囲気（まだ梅雨明けしてませんが。。）、修学旅行、etc, etcで、小町通りや若宮大通りの歩行スピードは、観光レベル（アゴを上げ、右、左、１歩）。家でゴハンを食べる予定でしたが、早朝サーフィンのせいもあってか、しっかり食べたいね、という事で、悲願だったラーメン「袈裟丸屋」へ。鎌倉へ移ってきてから、何度となく足を運びましたが ①日曜が休み、② 土曜日も14：00～19：00まで休みなので、つい忘れて門前払いを食らうことが過去数回。

で、ついにその真骨頂とご対面！チャーシューメンです。カミさんはプリ辛味噌ラーメンを。

一言でいうと、「うん、んまい！」（静かにうなづきを含む）。とんこつはさっぱりとしていますがクリーミーで、レンゲをついつい運んでしまう。極細面もいい感じでスープと絡みますし、チャーシューも焼きいれ具合が申し分なし。紅ショウガと高菜がフリートッピングで加えられますので、逆に「辛し高菜ラーメン」はどうなってるのか、次回確認するとして。

ここは、通いますね。メニュー表に「困ったらケサ兄へ」と書いてある、ケサ兄さんは大変フレンドリーかつ渡辺謙風のイケメン。今日感じた居心地のよさは、深夜にはきっとローカルビジネスマンの憩いへつながるんだろうな、なんて考えながら。鎌倉駅西口方面で、観光客の少ないのもよし。

（個人的に、ウケました）

袈裟丸家（ケサマルヤ）（ラーメン / 鎌倉、和田塚）
★★★☆☆ 3.0

住所 : 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-8-9 １Ｆ

営業時間 : １１：００～１４：００, １９：００～翌１：００

ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可

定休日 : 日曜祝日

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ラーメン鎌倉

湘南麺屋　海鳴

3 years ago

in 湘南レストラン

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よく晴れた一日でした。

早朝の散歩を終え、じっくりと読書の後にカミさんと買出しにでかけようという事になりましたが、お昼時を回っていたので買い物ついでにラーメンを食べようか、と湘南麺屋「海鳴」へ。駅横の東急から、道路を挟んですぐのところにある「ちょっとこじゃれた外観」のラーメン屋です。

（普段は買い物を終えると通り過ぎてしまいます）

入ってみると、並びはしないものの、待つこと数分。かみさんは塩を、Regainはしょうゆを。食べログを見ていると熱々のスープが！と書いてあるので期待していましたが、残念ながら普通の熱さでした。。

しょうゆに関しては、ニンニク揚げが入っていたり、チャーシューの焼きいれなどがあっ

たり、手間と工夫で和風な中にもオリジナリティが光ります。細麺は適度に浸っておりスープとの絡みも悪くない。

が、、あと一ひねり！欲しい。。なんだろう。お店が小さいからでしょうか、スープそのものの深みが足らないのかな。思うに、和風の場合は大鍋でしっかりとダシを効かせていると、麺を半分くらい食べたとき水気とちょうど良い感じになるような気がするのですが、全体的に「薄い感じ」がぬぐえなかったなあ。また次回に期待！

湘南麺屋海鳴 (しょうなんめんやうなり) （ラーメン / 鎌倉）
★★★☆☆ 3.0

神奈川県鎌倉市小町1-4-24 起業プラザビル１Ｆ

JR横須賀線鎌倉駅東口下車。駅を背にロータリー右手の路地。

Tel : 0467-25-5082

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