新ワカメってご存知ですか?初摘みのワカメです。 旬は1・2月(と3月少し)の限定モノ。やわらかく、それでいて歯ごたえもたっぷり。 新春を迎えるとともに 一斉につまれるのが、この「初摘み新わかめ」。やまもとようこのマクロビーノライフで取り上げら…
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