北京旅行から戻る間ずっと楽しみにしていた、由比ガ浜のたいやき屋「なみへい」がついに元旦からオープン（！）したので出向いてきました。
このお店の詳細は、GREY DIARYさんのこの記事に詳しいのですが、たい焼きの名店麻布十番"浪速屋総本舗"で修行されたオーナーさんが、皮・あん・そして型すべてにこだわって作られるこのたい焼き。（実はお茶や他メニューもこだわっておられます） 最初お見せ構えが姿を現す前は、交番横にあるので「ガレージができるのかしらん。。」と思っていましたがあれよあれよという間に開店です。
食感ですが、焦げ目の香ばしさと、カリっとした皮の上品さが絶妙です。こしあんは個人的な感想ですが、細かいサラっとした部分とザラっとした部分があり、日本茶をすすりながらいただくのが良いかと。お土産なんかで家へ持ち帰る場合は、オーブンで外側から加熱すると良いかもです。
由比ガ浜大通りは、実は甘味処の激戦区だったりするのですがオーナーの若さとこだわり、そして鎌倉を愛する気持ち（ブログで拝見）に心打たれました。 これから春に向かい、散策の足をちょっと緩めてこちらで一服をどうぞ！
