備忘録備忘録。
この連休は、京都から妻のご両親が訪問してくれていて折角なので、彼女の誕生月ワインを明けることに。
状態はよく保管していたつもりだったけど、コルクはさすがに一発で抜くのは厳しくダメかな・・・と思っていたけど開けて１０分くらいで素晴らしいアロマが。
1975年のビンテージワインだけど、家族で楽しくいただきました。
開けたのはこちら；
1975 Chateau Gruaud-Larose, Saint-Julien | prices, stores, tasting notes and market data
こういう、歳月を楽しむ食べ物や飲み物って、話題が弾むので素敵だなと思いを新たにした素敵な時間でした。
次はどういうイベントを企画するかを考えるのも楽しいひととき！
